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Gewürzseiten: Langer Koriander (Eryngium foetidum, Culantro, Mexikanischer Koriander)
http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Eryn_foe.html
Artikel über das Gewürz Langer Koriander mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche