9 Ergebnisse für: teigling
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Teigling: Teige und Massen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/t0000890.php
Ein Teigling ist ein rohes aber fertig bearbeitetes und geformtes Stück Teig, das ohne weitere Verarbeitung direkt gebacken werden kann. Ein Teigling kann frisch, gekühlt oder tiefgefroren sein. Teiglinge sind also ein Zwischenprodukt, das sich
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Schritt für Schritt: So gelingt leckeres Brot aus dem eigenen Backofen | MDR.DE
https://www.mdr.de/mdr-um-4/leichter-leben/backen-ohne-baecker-mit-brotpapst-lutz-geissler-100.html
Gutes Brot ist seine Leidenschaft. Lutz Geißler war bei "MDR um 4" zu Gast. Und er hatte sein Buch "Brot backen in Perfektion" im Gepäck. Im Studio zeigte er, wie das heimische Brotbacken gelingt.
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Brot: Was bei Ditsch, LeCrobag, BackWerk im Teig steckt - WELT
https://www.welt.de/wirtschaft/article149328618/Was-bei-Ditsch-LeCrobag-und-BackWerk-im-Teig-steckt.html
13 Cent für ein Brötchen, 85 Cent für 750-Gramm-Roggenbrot bei Aldi. Das Bäckerhandwerk hat es schwer gegen Brot-Discounter. Während die Stuben kämpfen, optimieren Back-Fabriken ihr Hightech-Brot.
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Gärkörbchen aus Peddigrohr und Kunststoff von Herbert Birnbaum
https://www.herbert-birnbaum.de
Gärkörbchen für Handwerk und Industrie seit 1847: Wir bieten die größte Auswahl traditioneller Brotformen und Sonderfertigungen nach Wunsch.
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Stempel.co.de - Ihr Stempel Shop
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Bäcker: "Zeit ist eine der wichtigsten Zutaten" | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/2014/04/interview-baguette-baecker
Wahre Freundschaft: Ein französischer Bäckermeister bringt seinen deutschen Kollegen bei, wie man Baguette backt
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Laugenbrezel, Laugengebäck, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/laugenbrezel_gebaeck.html
Keine Beschreibung vorhanden.
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Mein-Brot.de - Ihr Mein Brot Shop
http://www.mein-brot.de
Emile Henry Baguetteform, Mestermacher Vollkornbrot, Roggen, 85 Packungen a 2 Scheiben, Schüttelbrot Peperoncino-Knoblauch-Kräuter - Näckler, Gersten-Dinkel-Vollkornbrot 1kg - Brot des Jahres 2017/2018, Aubade Push-up-BH B-rot,
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Gesunde Ernährung: Früher war Hefe sehr teuer | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/2010/21/E-Brot-1/seite-2
Sie wollen nur eines: Brot, das möglichst lange frisch bleibt und so wenige Zutaten wie möglich enthält. Ein Besuch bei Deutschlands neuen Traditionsbäckern.