Rohschinken - Websuche

Lebensmittel: Transglutaminase in Rohschinken

https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_07_fleischerzeugnisse/et_transglutaminase_schinken.htm

Lebensmittel: Transglutaminase in Rohschinken

Lebensmittelskandal - Ein Pfund Lachsschinken, geklebt - Gesellschaft - Süddeutsche.de

https://www.sueddeutsche.de/leben/lebensmittelskandal-ein-pfund-lachsschinken-geklebt-1.19288

Gruseln an der Fleischtheke: Rohschinken wird laut einem TV-Nachrichtenmagazin oft aus Stücken zusammengeleimt. Für den Käufer ist das aber nicht erkennbar.

Schinken- und Wurstwarenlexikon über spanische Produkte

https://web.archive.org/web/20131029185919/http://www.serrano-schinken-spanien.de/de/Lexikon

Serrano Schinken wie auch iberische Schinken gehören genauso zu diesem Lexikon wie Chorizo, westfälische Schinken als auch Kochschinken, Rohschinken oder aber die spansiche Schweinelende Lomo

NDR Fernsehen - Sendungen - Markt - Archiv- Betrug am Kunden mit Formfleisch?

https://web.archive.org/web/20100817234821/http://www3.ndr.de/sendungen/markt/archiv/pflege_gesundheit_ernaehrung/klebefleisch100.html

NDR Fernsehen - Sendungen - Markt - Archiv - Betrug am Kunden mit Formfleisch? - Betrugsverdacht beim Fleischverkauf: Nach Recherchen von Markt bieten namhafte Fleischhersteller Formfleisch als Rohschinken an. Die Produzenten bestreiten, dass sie…

Schweine aus Türkei: So "echt" ist der Prosciutto - news.ORF.at

http://orf.at/stories/2255571/2255569/

Prosciutto, Salami und Mortadella sind Spezialitäten, die untrennbar mit Italien verbunden werden. Doch allenfalls die Hälfte des im Land verarbeiteten Schweinefleisches liefert der heimische Markt - der Rest kommt aus dem Ausland. Sogar aus der Türkei…