8 Ergebnisse für: kaffeebuch
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Malzkaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/m0001650.php
Als Malzkaffee bezeichnet man ein koffeinfreies kaffeeähnliches Getränk aus gemälzter Gerste. Malzkaffee wird gerne als Alternative zum handelüblichen Bohnenkaffee verwendet.
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Getreidekaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/g0001590.php#0
Getreidekaffee ist ein Ersatzkaffee und bezeichnet ein kaffeeähnliches Getränk 🛒, dass meist aus einzelnen Getreidesorten oder einer Mischung von verschiedenen Getreidesorten hergestellt wird und im Gegensatz zum handelsübliche
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Zichorienkaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/z0000470.php#0
Keine Beschreibung vorhanden.
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Sidamo Kaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/s0002310.php#0
Als Sidamo Kaffee bezeichnet man eine Arabica-Kaffeesorte, die in der Provinz Sidama, im Süden des äthiopischen Hochlandes beheimatet ist und dort auch kultiviert und verarbeitet wird.
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Sidamo Kaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/s0002310.php
Als Sidamo Kaffee bezeichnet man eine Arabica-Kaffeesorte, die in der Provinz Sidama, im Süden des äthiopischen Hochlandes beheimatet ist und dort auch kultiviert und verarbeitet wird.
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Rohkaffee: Kaffee: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
https://www.lebensmittellexikon.de/r0001400.php
Als Rohkaffee bezeichnet man Kaffeebohnen während der Kaffeeherstellung im Stadium nach dem Pergamentkaffee, die von der Fruchtschale vollständig und von der Samenschale, der Silberhaut weitgehend befreit sind.
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