5 Ergebnisse für: hefebasis
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Klare Roterübensuppe - Barszcz czerwony | Polnisch Kochen
http://polnischkochen.de/node/49
Die meisten Menschen bringen den Borschtsch mit Russland in Verbindung, wobei das Ursprungsland des Barszcz (ausgesprochen /barschtsch/) nicht eindeutig zu klären ist. Eines ist aber sicher, der Barszcz gehört in der polnischen Küche zu den traditionellen…
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Kluski śląskie - Schlesische Kartoffelklöße | Polnisch Kochen
http://polnischkochen.de/kartoffelkloesse
Schlesische Kartoffelklöße sind in Schlesien als Beilage sehr beleibt und können zu allen Fleischsorten gereicht werden. Die Vertiefung auf der Oberfläche dient dazu, die Bratensoße auf dem Kloß zu halten, die sich sonst auf dem Tellerboden sammelt.
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Bigos - polnischer Krauttopf | Polnisch Kochen
http://polnischkochen.de/bigos
Bigos ist das polnische Nationalgericht. Grundzutaten sind Sauerkraut, Weißkohl und (getrocknete) Pilze (z.B. Waldpilze) und Trockenpflaumen, sowie Schweinefleisch, Krakauer oder Schlesiche Wurst in unterschiedlichen Mengen und auch gelegentlich…
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Zurek (Żurek) Wielkopolski - Saure Mehlsuppe Großpolnische Art | Polnisch Kochen
http://polnischkochen.de/node/30
Zurek ist eine herzhafte Suppe, die praktisch in jedem Imbiss und in jedem Restaurant Polens zu bekommen ist. Diese populäre Suppe gibt es in verschiedenen regionalen Variationen und ist in manchen Regionen ein fester Bestandteil des Festmahl an…
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GO-Bio
https://web.archive.org/web/20131029215549/http://www.go-bio.de/projekte
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