710 Ergebnisse für: garen
-
Kochen im Karton - taz.de
http://www.taz.de/?id=archiv&dig=2009/05/30/a0010&type=98
SONNE NUTZEN Schonendes Garen im Solarkocher
-
Induktionsherd im Experiment 1 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=xLElrFZsAm0
Funktionsweise des Induktionsherdes erforschen http://www.dgtb.de/technikunterricht/unterrichtsmaterialien/haushaltsgeraete-zum-garen/
-
Grundtechniken der Nahrungszubereitung - hotelfach.de
http://www.hotelfach.de/speisenkunde/speisenherstellung.htm
Vorbereitung, Bearbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln: Zerkleinern, Parieren, Garen, Pochieren, Blanchieren, Sautieren, Gratinieren, Flambieren u.v.m.
-
Grundtechniken der Nahrungszubereitung - hotelfach.de
http://www.hotelfach.de/speisenkunde/speisenherstellung.htm#gartechnik
Vorbereitung, Bearbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln: Zerkleinern, Parieren, Garen, Pochieren, Blanchieren, Sautieren, Gratinieren, Flambieren u.v.m.
-
Sieden - sanftes Köcheln um den Siedepunkt | LECKER
https://www.lecker.de/sieden-sanftes-koecheln-um-den-siedepunkt-51229.html
Der Begriff "sieden" wird oft synonym zu "kochen" verwendet. Genauer bedeutet das Garen um den Siedepunkt aber, dass Wasser noch nicht sprudelnd kocht.
-
Pocketbrain - Newsticker - 10.000 Anwendungen im Android Market
https://web.archive.org/web/20090913125949/http://www.pocketbrain.de/newsticker/news/2239-10000-anwendungen-im-android-market.html
Bei AndroLib.com hat man jetzt die verfügaren Anwendungen gezählt. Am Dienstagabend waren es 10.131 Programme. Davon kann man 64,2 Prozent kostenlos aufs Smartphone laden.
-
Wohnen: Kochtopf mit «Sandwichboden» spart Energie - n-tv.de
http://www.n-tv.de/ticker/Wohnen/Kochtopf-mit-Sandwichboden-spart-Energie-article5622026.html
Köln (dpa/tmn) - Wer beim Kochen möglichst wenig Energie verbrauchen will, sollte die Hitze frühzeitig herunterschalten und mit der Restwärme garen. Auch spezielle Töpfe und Pfannen helfen beim Sparen.
-
Osnabrück: Der Aromasafe: Garen in Salzmantel und Salzteig
http://www.aachener-zeitung.de/ratgeber/essen-trinken/der-aromasafe-garen-in-salzmantel-und-salzteig-1.779215
Üblicherweise bekommt der Gast seine Rote Bete oder sein Fischfilet anmutig auf dem Teller angerichtet serviert. Es geht aber auch ein wenig spektakulärer: „Wir garen die Rote Bete in einem Salzteig, bringen die Salzteigkugel an den Tisch des Gastes und…
-
Garverfahren | Tipps & Tricks - lebensmittelwissen.de
http://www.lebensmittelwissen.de/tipps/haushalt/garverfahren-uebersicht.php
Garverfahren im Überblick: Was ist der Unterschied zwischen Kochen, Blanchieren und Pochieren?
-
Zubereitung:Pochieren – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:Pochieren
Pochieren (auch Garziehen oder ziehen lassen) bedeutet das sanfte Garen einer beliebigen Zutat in einer Flüssigkeit zwischen 60 und 82 °C, beispielsweise in Fleischbrühe, Fischsud oder Essigwasser. Sehr bekannt ist das pochierte Ei.