Bisphenol F

https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/lebensmittelsicherheit/stoffe-im-fokus/bisphenol-f.html

Bisphenol F (BPF) ist eine chemische Verbindung, die in Kunststoffen verwendet wird. Sie wurde auch in Senf aus weissen Senfkörnern nachgewiesen. Das BLV stuft die Gesundheitsrisiken von BPF in Senf als gering ein.

Bruch mit alter Tradition - Dijon-Senf wird heimatlos - Wirtschaft - Süddeutsche.de

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/bruch-mit-alter-tradition-dijon-senf-wird-heimatlos-1.735475

Schock für Senffreunde weltweit: Der weltberühmte Dijon-Senf verliert seine Heimat. Künftig kommt er aus einem Vorort der Burgunderstadt.

Hering in Gelee mit Süßungsmittel - Heringshappen - Nadler Feinkost

https://www.nadler.de/fischfeinkost/heringshappen/hering-in-gelee-mit-suessungsmittel-200g/

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Der Senf-König von Regensburg - Wirtschaft - Nachrichten - Mittelbayerische

https://www.mittelbayerische.de/wirtschaft-nachrichten/der-senf-koenig-von-regensburg-21840-art1560293.html

Franz Wunderlich führt Händlmaier in vierter Generation. Das Geschäft mit Senf brummt. Nun landet die Firma einen neuen Coup.

Senfkorn-Orden - Zeno.org

http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Senfkorn-Orden

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Rezepte mit Brat Hering

http://www.marions-kochbuch.de/index/0015.htm

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Food from Bavaria - Regionaltypische Spezialität

https://web.archive.org/web/20071016112726/http://www.food-from-bavaria.de/de/reg_spez/einzelprodukt.php?an=16

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Blankett: Fleisch: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

https://www.lebensmittellexikon.de/b0000530.php

Ein Blankett ist ein weißes Ragout (fr.: blanc = weiß) aus hellem Fleisch, meist Kalb, Huhn oder Kaninchen. Zudem gibt es einige Rezeptvariationen mit Lamm oder Schwein. Zur Zubereitung eines Blanketts wird das Fleisch in mundgerechte Wü

https://web.archive.org/web/20090302110643/http://www.reckittbenckiser.de/de/about/struktur_deutschland.asp

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Warenkunde Senf - Schrot und Korn

http://www.schrotundkorn.de/2002/sk0201e5.htm

Der erste Eindruck täuscht. Die trockenen Samen riechen nach nichts. Ein Biss in die gelben oder dunkelbraunen Körnchen – sie schmecken mild und nussartig.