36 Ergebnisse für: Pürees
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Grüne Smoothies in der Blindverkostung: Schmeckt nach Schimmel - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/stil/gruene-smoothies-in-der-blindverkostung-schmeckt-nach-schimmel-a-1064273.html
Alles Gute in ein, zwei Schlucken: Grüne Smoothies gelten als gesund. Doch wie kommen die Obst-Gemüse-Pürees eigentlich an, wenn man die schicke Verpackung mit ihren Gesundheitsversprechen weglässt?
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Legierung: Bindemittel: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/index.php?http://www.lebensmittellexikon.de/l0000320.php
Eine Legierung bzw. Liaison ist ein Bindemittel aus Eigelb und Sahne. Mitunter wird anstelle der Sahne auch Milch oder Weißwein verwendet. Streng genommen sind das aber keine Legierungen.
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Legierung: Bindemittel: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
https://www.lebensmittellexikon.de/l0000320.php
Eine Legierung bzw. Liaison ist ein Bindemittel aus Eigelb und Sahne. Mitunter wird anstelle der Sahne auch Milch oder Weißwein verwendet. Streng genommen sind das aber keine Legierungen.
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VOGELEY Nahrungsmittel GmbH – Direktvertrieb Nahrungsmittel Convenience
http://www.vogeley.de/scripts/rezepte.php?id=86
Keine Beschreibung vorhanden.
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Degustationen - Vermicelles: Von cremig bis staubtrocken - Kassensturz Espresso - SRF
http://www.srf.ch/sendungen/kassensturz-espresso/tests/degustationen/vermicelles-von-cremig-bis-staubtrocken
Muffiger Nachgeschmack, zu süss, pappiges Gefühl im Gaumen: Von zehn getesteten Vermicelles haben nur zwei überzeugt.
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Passieren: Küchenpraxis: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/p0000530.php
Passieren (vorübergehen, fr.: passer). Suppen, Saucen, Fonds und andere Flüssigkeiten, die auch gegarte Bestandteile (beispielsweise Gemüse, Knochen, Gräten etc.) enthalten können, werden durch ein feines Sieb oder durch ein Tuch
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Shortdrinks - Longdrinks - Hotdrinks
https://lehrerfortbildung-bw.de/s_bs/berufsbezogen/nahrung/841894_gastgewerbe/short/
Keine Beschreibung vorhanden.
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"Bar Raval" in Kreuzberg: Star-Snack bei Daniel Brühl - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/stil/bar-raval-in-kreuzberg-star-snack-bei-daniel-bruehl-a-1046467.html
Weil er in Berlin keine anständige Tortilla bekam, hat der Halbspanier Daniel Brühl einfach selbst eine Tapasbar eröffnet. Dort gibt es Fusion-Häppchen und iberische Spezialitäten - bis der Geldbeutel schreit. Hier ist Folge 3 des "Star-Snacks".
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GEB - Die chemische Zusammensetzung der löslichen Kolloide im Saft von schwarzen Johannisbeeren und deren Auswirkung auf die Verarbeitungstechnologie - Kressmann, Rainer
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hebis:26-opus-11217
OPUS Version 3.2