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Kapuziner: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/k0002580.php
Ein Kapuziner ist eine Kaffeespezialität aus Österreich. Zur Herstellung eines Kapuziners bereitet man zuerst einen schwarzen kleinen Mokka zu und fügt diesem nur so viel flüssige Sahne hinzu, dass der Kaffee die Farbe einer Kapuzinerk
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Donji Humci (Donjihumci) Karte, Wetter und Fotos - (Bosnien Und Herzegowina): besiedelte Ort - Breite: 44.6892 und Längengrad: 18.6925
http://de.getamap.net/karten/bosnia_and_herzegovina/federation_of_bosnia_and_herzegovina/_donji_humci/
Donji Humci (Donjihumci) (Bosnien Und Herzegowina) Karte, Wetter und Fotos. Donji Humci (Donjihumci) ist ein besiedelte Ort (eine Stadt, Dorf, oder andere Agglomeration von Gebäuden, in denen Menschen leben und arbeiten) und hat die Breite von 44.6892…
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Dänischer Plunder: Teige und Massen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/d0000730.php
Dänischer Plunder oder Kopenhagener Plunder ist ein Plunderteig, bestehend aus einem Hefeteig in den Ziehfett touriert wird. Dänischer Plunder muss mindestens 600 g Fett auf 1000 g Mehl enthalten.
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T-Bone-Steak: Rind: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/t0000270.php
Ein T-Bone-Steak wird aus dem ganzen Roastbeef geschnitten. D. h. der Knochen, das flache Roastbeef und das Filet werden in etwa 4 Zentimeter dicke und 600 bis 700 g schwere Scheiben geschnitten. Der Knochen (en.: bone - Knochen) hat die Form des Buc
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Prime Rib-Steak: Fleisch: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/p0000410.php
Prime Rib-Steak wird aus dem mageren Kern der Hochrippe von möglichst jungen Tieren geschnitten. Es ist das Stück der Hochrippe, welches der ersten Rippe (en.: prime - erste) entspricht und ist mit ca. 2 bis 3 cm Dicke etwa 200 g schwe
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Blaukochen: Fisch: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
https://www.lebensmittellexikon.de/b0000670.php
Blaukochen ist ein eingebürgerter Begriff aus der Fischküche. Allerdings ist er etwas irreführend, denn Fisch wird niemals gekocht. Blaukochen ist eine Methode, um Fisch zu pochieren, ihn also schonend in einem Sud gar zu ziehen. Zum Blauko
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Blauer Wildbacher: Rebsorten: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/b0002750.php
Blauer Wildbacher ist eine sehr alte, rote autochthone Rebsorte. Sie stammt Österreich und soll im Gebiet Steiermark bereits als wild wachsende Rebe von den Kelten etwa 400 v. Chr., während der Le-Tene-Zeit zum Keltern von Wein verwend
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Sirup: Zucker: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de
http://www.lebensmittellexikon.de/s0000090.php
Sirup oder Zuckersirup ist die Bezeichnung für dickflüssige Zuckerlösungen. Sie werden durch Auflösen von Zucker in Wasser, Fruchtsäften oder Pflanzenextrakten oder durch Einkochen von Zuckerrübensaft erzeugt. Durch seinen ho