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  Flucht, Vertreibung und Hunger - Themen

  https://www.globalhungerindex.org/de/issues-in-focus/2018.html

  Auf der ganzen Welt sehen sich zahlreiche Menschen gezwungen, ihr Zuhause zu verlassen. Die meisten Menschen fliehen aufgrund mehrerer interagierender Faktoren, wobei Hunger oft eine wichtige Rolle spielt. Themen

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  Von der Migranten- zur Lifestyleküche: Die Karriere der italienischen Küche in Europa — EGO

  http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0159-2010102556

  Die italienische Küche hat in den vergangenen Jahrzehnten stärkeren Einfluss auf die Entwicklung der Essgewohnheiten gehabt als jede andere nationale Küche. Spaghetti, Pizza, Tiramisù und Espresso sind in Europa und Nordamerika ubiquitär. Der Beitrag…

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