Sternekoch: Der lange, erniedrigende Weg zum Küchenchef - WELT

https://www.welt.de/lifestyle/article5422415/Der-lange-erniedrigende-Weg-zum-Kuechenchef.html

Der schwergewichtige Schwabe Vincent Klink ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. In seinem Buch "Sitting Küchenbull" erinnert sich der kochende Intellektuelle an seine gastronomischen Anfänge: an cholerische Chefs, badische Schimpfwörter,…