33 Ergebnisse für: öhrig
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Prunasin - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/prunasin/7312
Prunasin, D-Mandelonitril-D-Glucosid, E prunasin, cyanogenes Glycosid in den Blättern des Bittermandelbaums, Kirschlorbeers, der Sauerkirsche u. …
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Carotinodermie - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/carotinodermie/1533
Carotinodermie, Xanthodermie, E xanthodermia, xanthochromia, Gelbfärbung (Carotinikterus) der Haut durch Anreicherung von Carotinoiden. Eine C. macht…
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Intrazellulärraum - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/intrazellulaerraum/4476
Intrazellulärraum, IZR, E intracellular space, der von der Zellmembran umschlossene Bereich der Zelle, zugleich Sammelbegriff für die Gesamtheit…
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Pudding-Vegetarier - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/pudding-vegetarier/7353
Pudding-Vegetarier, umgangssprachlich für Personen, deren Ernährung formal den Kriterien des Vegetarismus genügt (kein Fleisch, kein Fisch),…
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Auxone - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/auxone/863
Auxone, E k. e. B., von W. Kollath in Analogie zu den pflanzlichen Auxinen geprägter Begriff für „Tierwuchsstoffe“,…
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Packgase - Lexikon der Ernährung
https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/packgase/6667
Packgase, Schutzgase, E packing gases, protective gases, sind Gase außer Luft, die vor oder nach dem Lebensmittel oder gleichzeitig mit diesem in das…
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Polydextrose - Lexikon der Ernährung
https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/polydextrose/7086
Polydextrose (E 1200), E polydextrose, ist ein gut hydrolyse-, temperatur- und lagerstabiles, nicht hygroskopisches Kondensationsprodukt aus Glucose,…
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Protein-Berechnungsfaktoren - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/protein-berechnungsfaktoren/7265
Protein-Berechnungsfaktoren, E protein conversion factors, Faktoren, mit denen der nach Kjeldahl bestimmte Stickstoffgehalt eines Lebensmittels…
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Waerland-Kost - Lexikon der Ernährung
https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/waerland-kost/9258
Waerland-Kost, E Waerland diet, von dem schwedisch-finnischen Naturphilosophen und Mediziner Åre Waerland (1876–1955) begründete lacto…
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antinutritive Substanzen - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/antinutritive-substanzen/577
antinutritive Substanzen, Antinutritiva, Antinährstoffe, E antinutritive substances; antinutrients, Stoffe, die eine maximale Verwertung der mit der…