• 

  Jauntaler Salami (Jauntaler Bauernsalami), bmnt.gv.at

  http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/Fleisch/Fleischprodukte/jauntaler_salami.html

  Keine Beschreibung vorhanden.

• 

  Gewürzseiten: Sichuanpfeffer (Zanthoxylum, Szechuanpfeffer, fagara, hua jiao, sansho 山椒, timur, andaliman)

  http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Zant_pip.html

  Artikel über das Gewürz Sichuanpfeffer mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche

---

---