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  Einkornzüchtung - Projekt von Cultivari

  http://www.einkorn.de/

  Hier finden Sie alle Informationen zu Einkorn: seine Züchtung, Anbauhinweise, Verarbeitung und aktuelle Sorten.

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  Deutscher Whisky Derrina ® - Kleinbrennerei Fitzke

  https://www.kleinbrennerei-fitzke.de/

  Revolutionärer & innovativer deutscher Whisky, z.B. unser Schwarzwälder Whisky Derrina ® Einkorn mit 96 von 100 Punkten in Jim Murrays Whisky Bible 2015.

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  Spezialitäten: Aus alten Getreidesorten werden neue Kult-Biere - WELT

  https://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article121373151/Aus-alten-Getreidesorten-werden-neue-Kult-Biere.html

  Die Deutschen sind experimentierfreudig geworden und probieren Biere aus Emmer, Einkorn und Hirse aus. Auch alte Biersorten wie India Pale Ale und Porter werden wiederentdeckt.

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  Emmer: Getreide: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  http://www.lebensmittellexikon.de/e0000380.php

  Emmer (bot.: Triticum dicoccum) ist eine Weizenart. und ist zusammen mit Einkorn eines der ältesten kultivierten Getreidearten. Aus botanischer Sicht zählt Emmer zu den Gräsern (bot.: Poaceae) dessen Körner genau wie Nüsse einsami

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  Urgetreide: Einkorn ist leichter zu verdauen - Spektrum der Wissenschaft

  https://www.spektrum.de/news/einkorn-ist-leichter-zu-verdauen/1609556

  Um das richtige Getreide im Brot können die Deutschen genüsslich streiten. Münchner Lebensmittelforscher haben nun 40 Sorten unter die Lupe genommen.

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  Rauhenbretzingen: Michelbach an der Bilz

  http://www.michelbach-bilz.de/index.php?id=56

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Essigbrauerei: Gleich gibt’s Saures | ZEIT ONLINE

  http://www.zeit.de/2013/25/essigfass-gegenbauer-wien/komplettansicht

  Der Wiener Essigbrauer Erwin Gegenbauer erzeugt luxuriöse Elixiere. Jetzt erfüllt er sich mit einem alten Fass einen Kindheitstraum.

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  Das neue Verpackungsgesetz – das Wichtigste im Überblick - Verarbeitung

  https://www.oekolandbau.de/verarbeiter/verpackung-und-kennzeichnung/verpackung/neuerungen-im-verpackungsgesetz/

  Ab dem 1.1.2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in kraft. Was sich verändert und worauf geachtet werden muss erfahren Sie hier.

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  Schwäbisch-Fränkischer Wald

  http://schwaebisch-fraenkischer-wald.kruemelhuepfer.de/ziele/sehenswuerdigkeit/einkornturm/

  Keine Beschreibung vorhanden.

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  Schwäbisch-Fränkischer Wald

  http://schwaebisch-fraenkischer-wald.kruemelhuepfer.de/wanderungen/remstal-schurwald/hoelltal-hohenrechberg/

  Keine Beschreibung vorhanden.

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